Für Jpeg brauchst du den richtigen Datatype. Solange der nicht installiert ist, wird dir dein Amiga keine Jpegs anzeigen können.
Für Hintergründe solltest du aber auf Jpegs verzichten, da sie länger brauchen zum laden und mehr RAM-Verbrauchen als Native Formate.
Bei deinem IFF-Format würde ich vermuten, dass da ein Fehler von Photoshop eingebaut wurde und dein Amiga das deswegen nicht kann. Oder das Photoschob unter IFF nicht IFF-ILBM meint ... siehe auch Bitte melde dich an, um diesen Link zu sehen.
Ich würde an deiner Stelle mir PPaint oder ein anderers Amiga-Program besorgen und dein Bild darüber ins ILBM-Format wandeln. Hierbei kannst du dann auch die Palette der WB laden und so ein deutlich besseres Ergebnis erzielen, als dies Photoshop könnte.