Um das auch hier abzuschliessen:
Zusammen konnten wir rausfinden, warum der Emu64 bei mir nicht richtig gestartet ist und den Fehler beheben. Es lag an einem Soundbuffer, der die falsche Größe hatte. Emu64 läuft jetzt auch unter FreeBSD ziemlich gut. Auch USB-Joystickadapter funktionieren problemlos, so dass auch unter FreeBSD ab und zu eine Runde gezockt werden kann.