Ich hatte früher auch mal gentoo am Laufen. Ich habe aber irgendwie keinen rechten Sinn darin gesehen (für mich). Wenn man mit den Standardeinstellungen die Pakete kompiliert, kommt ja sowieso das raus was man auch bei einer anderen Distro bekommen würde. Das Bringt also nur dann was, wenn man tatsächlich die Pakete an sein System anpasst, aber wer macht das wirklich?
Schon allein durch die globalen USE Flags werden Pakete nur mit Unterstützung für die gewünschten Libs kompiliert, das reduziert auch die Abhängigkeiten zwischen Programmen und Libraries, da nichts unnötig mit installiert werden muss was bei anderen Distributionen nicht so ist weil immer Unterstützung für alles mögliche mit einkompiliert wurde auch wenn man das gar nicht benötigt. Unter Gentoo bekommt man dadurch ein besser optimiertes System. Da kann niemals das gleiche dabei herauskommen wie bei einer beliebigen Binary Distribution.
Da ist es jedenfalls so, dass ich Features global deaktiviere oder aktiviere, weil es mir um die Features selbst geht. Sicher nicht darum, irgendwas zu optimieren. Das kann durchaus trotzdem ein Vorteil gegenüber Binärpaketen sein. Ich bin mir auf meinem System sicher, dass alles, was Verschlüsselung braucht, libressl verwendet, dass garantiert nichts ein pulseaudio (dieses buggy Biest) nachzieht, usw 
