Die Gründe warum es kein großes Interesse an Markdown-Proxys in dieser Art gibt, ist sehr wahrscheinlich die Tatsache, dass selbst Fernseher/HDMI-Sticks/eBookReader/Billigsmartphones etc. heute einen rundimentären Browser drin haben, der meist alles an Heimcomputer-Browser-Versuchen in den Schatten stellt.
Ein schöner Punkt wurde hier genannt. Gibt es einen Algorithmus der in der Lage ist jegliche, oder zumindest die meisten, Seiten so gut runterzubrechen, dass man sie noch bedienen und sich daran erfreuen kann?
Was mir noch einfällt sind XSLT Geschichten. Die sind ja extra dafür erfunden XML zu transformieren. Aber das sich irgendein Webdesigner daran hält schön die CSS Tags für Navi, Formulare usw. zu verwenden, darauf brauch man nicht hoffen. Wenn im HTML5 Canvas dynamisch per Ajax und Javascript Grafiken erzeugt werden, dann is Schluss mit lustig, wenn es keine Alternativdarstellung gibt.