Wenn Du ins Alternative Dasbaord kommst, dann such doch mal nach dem Tools "ConfigMagic", damit kannst Du die Festplatte locken, so dass du auch mit dem originalen Dashboard booten kannst. Außerdem gibt es da sicherlich dann auch Tools um Xbox-Spiele auf die Festplatte zu kopieren, dann entfällt das ständige Diskwechseln und das DVD-Laufwerk wird auch geschot.
Das mit den vielen Partitionen ist völlig normal, die benötigt man, damit man das orignale und das Alternative Dashbaord nutzen kann, außerdem ist eine Partitions für das Auslagern von Spieledaten erforderlich - deswegen darfst Du keines Falls Partitionen löschen, sonst geht die Xbox nicht mehr.
Wenn du mit dem alternativen Dasbaord bootet läuft in der Regel im Hintergrund auch ein FTP-Server und wenn die Xbox am DSL-ROuter hängt holt sie sich auch über DHCP eine LAN-IP-Adresse.
Mittels einem FTP-Programms kannst du dann über FTP auf die Xbox zugreifen (Loginname: XBOX, Passwort Xbox) und Spiele/Programme/Tools vom PC auf die Xbox kopieren (einfach das Programme in ein Verzeichnis kopieren, die Einbindung ins Dasbaord-Menü erfolgt automatisch über das alternative Dashbaord nach einem Reboot.
Hier die Anleitung zum Zugriff auf die Xbox über FTP: