Ich mag am liebsten die mindest-aufwendigen hardware losungen, also mit den mindensten IC count. FPGAs sind schon aber wenn es ohne kann find ich es schoner.
UNO2IEC hat 1 IC und ist kleinsten PCB (Atmel, Arduino nano)
KungFuFlash hat 1 IC (ST arm micro all-in-one)
SD2IEC hat glaub ich 3 IC's, kann aber auch nur 1 haben (Atmel + 74xx sind optionel)
Rest weiss ich nicht aber mehr als 3 glaub ich.