Bei Steam wird nichts gestreamt. Da wird runtergeladen und installiert, aber nicht ein einziges Spiel gestreamt.
Auf DVD brennen geht auch, allerdings nicht als Installer sondern als Backup des jeweiligen Ordners. Offline kann man die Titel, die keine Onlineverbindung vorraussetzen oder als DRM nutzen, auch spielen, sofern man vorher online einmal in den Offlinemodus schaltet. Das gilt natürlich nicht, wenn das entsprechende Spiel nicht auf Steam als DRM setzt, sondern dazu noch sowas hat, wie z.B. UBI-Soft mit ihrem Launcher, das wäre dann aber nicht Steam anzulasten, sonder dem Publisher, der keine aufs Steam-DRM angepasste Version über Steam vertreibt, sondern einfach die Ladenversion.
Bei Gaikai wird gestreamt, aber nicht das Spiel an sich, sondern Ton und Grafikausgabe.
WoW von Blizzard gibts allerdings in einer Art Streamvariante, so wie Guild Wars, wo die gerade benötigten Teile erst während des Spielens runtergeladen werden, sobald die aber einmal runtergeladen sind, bleiben die auf der Platte und sind auch später verfügbar.
Grüße,
Passatuner